Ystävänpäivä lähestyy ja tehtiin muutama ystävälle erinomaisesti sopiva herkku. Nämä suklaakupit tekee todella nopeasti ja helposti. Täytteeksi voi laittaa oman maun mukaan jäätelöä tai vaikka kinuskimoussea, hasselpähkinärouhetta ja marjoja. Tumma suklaa ja herkulliset marjat sopivat täydellisesti yhteen.
/kodinkuvalehti.fi/s3fs-public/wysiwyg_images/dsc_3329_0.jpg?itok=Ez0wwCHx)
Ystävänpäivän suklaakupit n. 10 kpl
- 150 g tummaa suklaata (suklaapitoisuus 65-70%) temperoituna
- jäätelöä, kinuskimoussea, kermavaahtoa
- marjoja tai hasselpähkinärouhetta pinnalle
Kaada silikoonisiin muotteiihin temperoitua tummaa suklaata ja sivele se pullasudilla muotin reunoihin. Anna suklaan jäähtyä muotissaan muutama minuutti. Sivele vielä toinen kerros ja anna jähmettyä kokonaan. Napsauta sydämet muoteista lautaselle. Valmista täyte. (katso ohje kinuskimousseen.) Täytä ja koristele marjoilla sekä hasselpähkinärouheella. Tarjoile heti. Ystävänpäiväksi sopii hyvin myös Omar -juustokakkuleivokset.
