Omenaa on tänä vuonna niin paljon, että hilloja oli tehtävä talven varalle. Osa hilloista säilöttiin lasipurkkeihin, joihin tulostin KK:n sivuilta hauskat etiketit- TÄÄLTÄ. Näitä kauniita etikettejähän voi käyttää myös muihin askarteluihin ja vaikkapa lahjojen koristeluun.
Lisättiin osaan omenahilloista inkivääriraastetta ja osaan kanelia sekä vaniljatankoa. Nokare kylmää omppuhilloa aamupuuron päällä maistuu taivaalliselle. Ja luulen, että nämä hillot kyllä katoavat talven aikana pakkasesta.
Huvikummun omenahillo
- 1 kg omenoita
- 1 dl vettä
- 3 dl hillosokeria
- 1 kanelitanko
- 1 vaniljatanko
- (halutessasi) 1 tl inkivääriraastetta
Kiehuta vesi ja sokeri, sekä paloittele pestyt omenat (meidän omput soseutui hyvin kuorineen). Laita mausteet kiehuvaan veteen, sekä omenanlohkot. Keitä kunnes seos soseutuu. Survo sauvasekoittimella sileäksi ja purkita desinfioituihin purkkeihin.
Valmista omenahilloa olen lisännyt usein myös omenapiirakan täytteeseen sokerin sijaan. Katso resepti helppoon omenapiirakkaan täältä.
Kiitos etikettivinkistä. Noistahan saa etikettejä myös itsetehtyihin käsitöihin.