Puutarhasta riittää tällä hetkellä vaikka mitä hyödynnettävää leivontaan ja ruoanlaittoon. Lipstikkakeiton lisäksi olen haaveillut joka vuosi tekeväni Louhisaaren ihanaa juomaa. Juoma on oikeasti nopea ja helppo tehdä perinteisellä Marttojen ohjeella, jonka minäkin kaivoin esiin. Juoma on ihanan kesäisen raikas ja mustaviinimarjapensaan lehtien aromi tulee siinä hienosti esiin. Tämä juoma on täydellinen juhannusjuhliin.
/kodinkuvalehti.fi/s3fs-public/wysiwyg_images/dsc_1493.jpg?itok=dM0yHH_7)
Louhisaaren juoma
- 2 sitruunaa
- 4-5 l tuoreita, pakastettuja tai 100 g kuivattuja mustaherukan lehtiä
- 1 kg sokeria
- 5 l vettä
- 1 tl hiivaa
Pese sitruunat harjalla, astianpesuaineella ja lämpimällä vedellä. Huuhtele hyvin. Kuori keltainen osa, poista valkoinen osa ja viipaloi sitruunat. Laita sitruunan kuoret ja viipaleet, huuhdotut mustaherukan lehdet, sokeri ja kiehuva vesi sankoon. Anna jäähtyä käden lämpöiseksi. Siivilöi juoma. Liuota hiiva haaleaan vesitilkkaan ja kaada juoman joukkoon. Anna juoman käydä huoneenlämmössä seuraavaan päivään. Pullota ja säilytä viileässä muutaman päivän ajan ennen tarjoamista.
/kodinkuvalehti.fi/s3fs-public/wysiwyg_images/dsc_1411.jpg?itok=u5fTnhwB)
/kodinkuvalehti.fi/s3fs-public/wysiwyg_images/dsc_1442.jpg?itok=IiM9ULSA)
Kaivettiin kuistille vanhat rottinkiset tuolit esiin. Näissä vanhoissa ja kauniissa lumikenkätuoleissa on mielettömän mukava istua. Toivotaan, että se aurinko tulisi taas sieltä ja uloskin uskaltaisi mennä istuskelemaan Louhisaaren juoma kädessä.
