Kirjoitukset avainsanalla Resepti

Omenavohvelit valmistuu helposti ja nopeasti

31.8.2019 klo 15:16

Vohveleita meillä paistetaan usein. Niin usein, että olen hankkinut tuplavohveliraudan. Raudalla paistaa nopeasti vohvelit isollekin porukalle. Omenoita on piha pullollaan ja vohveleihin raastettu omena tuo kuohkeutta. Viikonloppuisin on aikaa nauttia hitaasta aamupalasta ja rauhallisesta aamusta koko perheen kanssa. Kun kahtena aamuna viikossa ei ole kiire mihinkään, niin siitä yhteisestä ajasta osataan ottaa ilo irti.

Omenavohvelit

5 dl vehnäjauho
2 tl leivinjauhetta
1 dl sokeria
1 tl kardemummaa
1 tl kanelia
5 dl maitoa
2 kananmunaa
2 raastettua omenaa
1/2 dl sulatettua voita

Sekoita jauhot, leivinjauhe, sokeri ja kardemumma kulhossa. Kaada keskelle puolet maidosta ja sekoita tasaiseksi. Lisää loppu maito sekä kananmunat taikinaan. Lisää lopuksi sulatettu voi ja raastetut omenat. Anna taikinan turvota n. 30 minuuttia ja paista vohvelit kullanruskeiksi molemmin puolin. Tarjoile omenahillon ja kermavaahdon kanssa.

Katso resepti omenapiirakkaan.

Resepti

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Ruususuu ja Huvikumpu

Helppo ja herkullinen omenapiirakka

klo 22:06 | 29.8.2019

Omenasato on tänä vuonna ollut suuri ja joka vuosi leivotaan samalla reseptillä omenapiirakkaa. Tämä piirakka on ihanan helppo tehdä lastenkin kanssa ja maistuu vaniljakastikkeen kanssa täydelliseltä. Vastaleivotun omenapiirakan tuoksua ei voita mikään ja herkku maistuu koko perheelle. Turkkilainen jogurtti ja tuorejuusto tuovat sopivasti omenapiirakkaan makeutta.

Huvikummun omenapiirakka

100 g margariinia
1/2 dl sokeria
1dl kaurahiutaleita
2 dl jauhoja
1 tl leivinjauhetta
2 tl kanelia

Täyte:

5 isoa tai n.10 pientä omenaa pilkottuna
2 dl turkkilainen jogurtti
2 dl tuorejuustoa
2 kananmunaa
kanelia & sokeria maun mukaan

Sekoita pehmeään margariiniin sokeri. Sekoita keskenään kaurahiutaleet, jauhot ja leivinjauhe. Yhdistä jauhoseos margariiniseokseen. Painele taikina voideltuun piirakkavuokaan. Sekoita muut täyteaineet keskenään ja kaada piirakkapohjan päälle. Viipaloi omenat siivuiksi ja lado siivut kukan muotoon reunalta aloittaen. Paista 150 asteessa n.40 min.

Katso myös Sharlotka omenakakun resepti.

Resepti

Ruususuu ja Huvikumpu

Tacot leivänpaahtimessa - 5 minuutin herkullinen ja terveellinen välipala

klo 12:34 | 23.8.2019

Tällä viikolla alkoi koulu, harrastukset, työt ja muut arkiset kiireet. Pitkän loman jälkeen rutiinit on olleet taas ihan tervetulleita ja odotettuja. Ruoan laittamiseen ei meinaa kuitenkaan jäädä samalla lailla aikaa, joten kaikki helpot ja nopeat reseptit ovat arvokkaita.

Monesti tehdään isoja keittoja, mutta joskus on kiva kokeilla jotain uutta. Suosikiksi on tänä syksynä tullut nämä tacot leivänpaahtimessa. Paahdettuina tacoihin tulee ihanan rapsakka kuori ja meillä lapset ovat aivan innoissaan tästä välipalasta. Välipala on niin nopea tehdä ja täyttää oman maun mukaan. Terveellistä, herkullista ja nopeaa. Täytteeksi voi laittaa juustoa, härkistä, tomaattia jne.

Onko sinulla jotain arjen nopeaa reseptiä? Seuraa meitä Huvikumpu-Instagramissa.

Resepti

Ruususuu ja Huvikumpu

Maailman paras mustikkapiirakka

klo 13:04 | 15.8.2019

Leivottiin tyttären toiveesta eilen mustikkapiirakkaa perinteisellä (maailman parhaalla) reseptillä. Esikoinen on innostunut leipomisesta ja teki piirakan melkein kokonaan alusta loppuun itse. Ihana opettaa lapsille tuttuja reseptejä eteenpäin. Tätä piirakkaa on leivottu joka vuosi. Ohje on yksi blogini luetuimpia kautta aikojen, joten uskon sen voimaan. Pehmeä, kermainen ja ihanan mustikkainen herkku. Lisäksi mukavan yksinkertainen ja helppo leipoa. Mustikat voi toki halutessaan korvata vaikkapa herukoilla tai muilla marjoilla.

Mustikkapiirakka (Pellillinen. Piirakkavuokaan leipoessa jaa ainekset puoliksi.)

Pohja:

200 g pehmeää voita
2 dl sokeria
2 isoa kananmunaa
5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
Täyte:
5-7 dl mustikoita
2,5 dl maitorahkaa
2 dl kermaa
4 kananmunaa
1 dl sokeria
2 tl vanilja aromia tai vaniljasokeria

Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitelllen seokseen vatkaten. Sekoita jauhot ja leivinjauhe keskenään. Lisää lopuksi jauhoseos sekaan. Laita leivinpaperi reunalliselle pellille ja levitä taikina leivinpaperin päälle tasaisesti. Ripottele pinnalle 5-7 dl mustikoita. Sekoita täytteen muut ainekset keskenään sekaisin ja kaada tasaisesti mustikoiden päälle. Paista uunin keskitasolla n.170 asteessa 30 min. Anna jäähtyä ja herkuttele!

Katso myös mustikka-valkosuklaa-mukikakku -resepti.

Seuraa

Anni Lehto on intohimoinen DIY-ideoiden toteuttaja ja ammatiltaan kädentaitojen ohjaaja. Huvikumpu-blogista löydät ideat suloisimpiin juhliin, leivontaan ja koristeluun. Kesällä pihan keittiöpuutarha herää eloon ja pihan lettuliiterissä valmistuvat parhaat herkut! Välillä blogissa piipahdetaan sisustuspuodeissa, reissuilla ja käsityötapahtumissa.

Kiinnostaako sinua kaupallinen yhteistyö tämän blogin kanssa? Ota yhteyttä Sanoma Lifestylen mediamyyntiin! Bloggaajaan saat yhteyden tästä.

Kirjoitukset avainsanalla Resepti

Blogiarkisto

Kategoriat

Lue myös

Helppo Makramee - rannekoru ja avainnauha

Askel kaupunkiin päin

Helpot ja nopeat sämpylät

Kiitos teille lukijani!

Jää puhkeaa kukkaan

Tyynynkääntötemppu - vaihtelua sisustukseen

Suosituimmat

Tapahtumat