Koska kaikki alkaa aamusta.. Olin jo koko viikon arkena haaveillut mielessäni täydellisestä hyvän olon aamiaisesta ja miettinyt mitä se pitäisi sisällään. Viikonloppuna oli aikaa toteuttaa tuo haave ja yllättää koko muukin perhe herkullisella aamupalalla. Meidän täydelliseen aamupalaan kuului makeat ja suolaiset croissantit, tuorepuristettu mehu, marjaisa smoothie ja tietysti kahvi.

Sain ystävältäni tämän aamupala smoothien reseptin ja tehdessäni ihmettelin, miksi en ole arkiaamuinakin surauttanut smoothieita- niin nopeaa, yksinkertaista ja ennenkaikkea terveellistä. Oli ilo huomata, kuinka lapsillekin upposi raastettu inkivääri ja avocado smoothien muodossa. Markkinoin smoothien toki herkullisena pirtelönä. Ja sain hämmästeleviä ilmeitä, kun lupasin että tätä "jälkiruokaa" voidaan tehdä vaikka jokainen päivä.

Vitamiinipommi Smoothie

2 dl kauramaitoa tai soijamaitoa

1 banaani

1 omena

kourallinen mustikoita (tai muita marjoja)

puolikas avokado

2 rkl pellavansiemeniä tai chiasiemeniä

Maustamiseen inkivääriä, luonnonvanilijaa ja minttua

(Pyöräytä ainekset tehosekoittimessa keskenään. Jäiset mustikat tekevät smoothiesta kylmän) 

Croissantit on niin herkullisia ja ihanan rapsakoita, nämä hankin Lidlin tuorepaistotiskiltä. Joskus haluan kokeilla tehdä näitä itsekin, mutta tänä aamuna valmiit toimivat meille erinomaisesti. Croissantit eivät kuitenkaan kuulu ihan jokapäiväiseen aamupalaan, mutta joskus on saatava herkutella oikein kunnolla. Täytettiin croissantit ja oivoi kuinka hyviä niistä tulikaan..

Makeat croissantit pitivät sisällään mansikoita, kermavaahtoa ja vaahterasiirappia- aika mielettömän herkullinen yhdistelmä. Suolaiset versiot jokainen sai täyttää omien makujensa mukaan, näissä täytteenä on koskenlaskija tuorejuustoa, salaattia ja tomaattia. 

Tämän aamupalan jälkeen ei kaivannut enää mitään. Ihan täydellinen aamunavaus, ainakin meidän mielestä. Ensi viikonloppuna on kokeiltava uudestaan ja vitamiinipommi smoothieta lupaan tehdä arkiaamuisinkin. Josko maanantainakin lähtisi astetta paremmin käynttin tämän herkun ansiosta ja nälkä pysyisi loitolla hyvin lounaaseen asti.