
Koska moni elää erikoista poikkeustilannetta kotona ja koittaa hoitaa lapset sekä etätyöt samalla, minulta on pyydetty paljon askarteluohjeita. Kokosin tähän ohjeita, jotka voi helposti tehdä yhdessä lasten kanssa. Hieman vanhemman lapsen voi antaa tehdä askartelut itsenäisesti. Kaikki askartelut ovat sellaisia, joihin löytyy ainekset omasta ruokakaapista. Sooda-taikinan, taikahiekan, taikataikinan ja sormivärit voi tehdä helposti elintarvikkeista.
Tämän massan tekee todella nopeasti itse ja sitä voi käyttää aina uudelleen ja uudelleen. Silkkisen tuntuisen taikinasta tekee maissitärkkelys.
Taikahiekka
- 4 dl vehnäjauhoja
- 4 dl maissitärkkelystä
- 1 dl öljyä
Sekoita kaikki ainekset keskenään kulhossa ja nypi taikina koostumukseltaan hiekkaiseksi. Maissitärkkelyksen voit korvata halutessasi myös vehnäjauhoilla. Taikinaa voit värjätä esim. elintarvikeväreillä.
Taikataikina
- 3 dl jauhoja
- 1½ dl suolaa
- 1½ dl vettä
- loraus ruokaöljyä
Värjäämiseen voi käyttää elintarvikevärejä tai luonnon väriaineita kuten mustikkaa tai kaakaojauhoja. Sekoita keskenään jauhot ja suola. Lisää vesi ja ruokaöljy. Jos taikina murenee, lisää vettä. Liian löysä taikina tarvitsee lisää jauhoja. Halutessasi voitele herkut ennen uuniin laittoa kananmunalla ja ripottele päälle raesokeria.
Paista valmiita taikataikinapullia 120-asteisessa uunissa leivinpaperin päällä tunnista kahteen riippuen herkun paksuudesta. Paistamisen jälkeen voit ripotella joulutorttujen päälle tomusokeria. Kuivuneen taikataikinaherkun voit maalata akryyliväreillä ja koristella vaikkapa kahvipuruilla, leivinjauheella, myslillä tai muilla syötävillä jauhoilla.
Soodataikina (n.20 kpl pientä koristetta tai n.4 kpl käsikoristeita)
- 1dl maissitärkkelystä
- 2 dl soodaa
- 1,25 dl vettä
- Kaulin
- (halutessasi) Pitsiliina, kuviolautasia tai liinoja muotoiluun, piparkakkumuotteja
- Puutikku
Laita maissitärkkelys, sooda ja vesi kattilaan. Sekoita ainekset keskenään ja lämmitä miedolla lämmöllä, kunnes taikina kiinteytyy. Siirrä kiinteä taikina kulhoon ja peittele kostealla liinalla. Massa on valmista muotoiltavaksi jäähdyttyään. Kauli soodataikina mielellään muovialustan tai liinan päällä noin 1,5 cm ohueksi levyksi. Paina lapsen käsi tai jalanjälki varovasti taikinan päälle ja tee halutessasi reikä ripustuslenkeille. Anna valmiiden koristeiden kuivua yön yli huoneenlämmössä tai 75 asteessa uunissa noin 1h.
Soodataikinasta voit muotoilla myös lasinalusten (esim. kastehelmi), pitsiliinojen ja piparkakkumuottejen avulla kuusenkoristeita. Katso ohjeet kuusenkoristeisiin.
Taikataikina muovailuvaha
- 3 dl jauhoja
- 1½ dl suolaa
- 1½ dl vettä
- loraus ruokaöljyä
Sekoita keskenään jauhot ja suola. Värjäämiseen voi käyttää elintarvikevärejä tai luonnon väriaineita kuten mustikkaa tai kaakaojauhoja. Lisää vesi ja ruokaöljy. Jos taikina murenee, lisää vettä. Elintarvikevärin voit lisätä veden joukkoon värjäämisen helpottamiseksi. Liian löysä taikina tarvitsee lisää jauhoja.
Valmiin koristeen voi kuivattaa leivinpaperin päällä tai uunissa kovaksi. Paista valmiita taikataikinapullia 120-asteisessa uunissa leivinpaperin päällä tunnista kahteen riippuen työn paksuudesta. Kuivuneen koristeen voi myös maalata akryyliväreillä ja koristella vaikkapa kahvipuruilla, leivinjauheella, myslillä tai muilla syötävillä jauhoilla.
Katso ideat myös pääsiäisaskarteluihin.
Tätä meillä tehdään tänään, kiitos!
Miksi ohjeessa ei sanota, että pohjaa on paistettu ennen täytteen lisäämistä? Selvästi näkee, että näin on tehty. Kauanko?
Ohjeessa ei lue niin, koska pohjaa ei ole paistettu etukäteen! :)
Oma blogini: kodinkuvalehti.fi/ruususuu
Somessa: Instagram : Facebook : Blogipolku :
Anni Lehto
Kuvasta kyllä selkeästi näkyy, että pohjan reunat ovat jo paistuneet ruskeiksi siinä vaiheessa kun omenoita vasta asetellaan. Pohjan esipaisto onkin järkevää kun täyte on nestemäinen. Olisi vain erittäin lukijaystävällistä kirjoittaa paisto-ohjeet tarkasti. Varmaan n. 10-15 min esipaisto riittää?
Se on kanelia, niin kuin tuolta myöhemmistä kommenteista selviää! :D
Millä tasolla uunissa paistoit piirakan? Keski- vai alatasolla? Pohjastani tuli ihan erinäköinen kuin kuvissasi eikä piirakan pintakaan ole läheskään yhtä ruskettunut kuin omasi. Pohjasta tuli siis tooooooosi hauras, palaa ei saa otettua etteikö olis iha murusina koko pala :/
Alatasolla paistoin tämän piirakan.
Oma blogini: kodinkuvalehti.fi/ruususuu
Somessa: Instagram : Facebook : Blogipolku :
Anni Lehto
Mihin tuo 2tl kanelia tulee? Pohjan taikinaan?
Ripottelin kanelia pohjan taikinaan ja myös omenalohkojen päälle. Meillä tykätään kovasti kanelista, joten sitä laitettiin reilusti. :D Makuasia toki!
Oma blogini: kodinkuvalehti.fi/ruususuu
Somessa: Instagram : Facebook : Blogipolku :
Anni Lehto
Yleensä haku pitkittyy, mutta tämä osui asian ytimeen ja eikun hommiin ja kerron sitten tuloksesta ja vieraiden kommenteista! kiitos ohjeesta!
Tein tämän omenapiirakan tarkasti ohjeen mukaan - ja tuloksena oli katasrtofaalinen mössö. Pohja pitää ilmeisesti esipaistaa ihan kunnolla, olisihan tuo nyt pitänyt tietysti arvatakin. Ja paistolämpötilan pitää olla 200 C eikä 150 C, se jäi ihan raa´aksi. Jos tuota ohjettaa muuttaa niin, että vähentää kaurahiutaleiden määrää ja lisää vehnäjauhojen määrää, saattaa piirakka joskus onnistuakin. Pohja esiåaistettuna. M.L.
Voi harmi, jos piirakkasi epäonnistui. Luultavasti tuo kanelin ripottelu lisäksi piirakan pinnalle saa näyttämään, että sitä olisi paistettu etukäteen, mutta ei ole. Riippuu myös toki uunista paistolämpötila. Meidän kiertoilmauunilla tuo 150 c oli tälle piirakalle oiva paistolämpötila.
Oma blogini: kodinkuvalehti.fi/ruususuu
Somessa: Instagram : Facebook : Blogipolku :
Anni Lehto
Ai kiertoilmalla paistoit? Mikset maininnut ohjeessa, sehän muuttaa asiaa olennaisesti!
Aika olennainen tieto tosiaan jäänyt mainitsematta, että kiertoilmauunissa olet tuolla lämpötilalla paistanut. Saa nähdä tuleeko tuosta enää mitään, kun 40 minuutin jälkeen vasta nostin lämpötilaa, kun piirakka ei kypsy.
Onko asteluku todella 150c? Minulla ei meinaa kypsyä ollenkaan...
Todella hyvä ja helppo piirakka, kun ei tarvitse edes vatkata aineksia. Koska jogurtti-juustoseos tuo kosteutta ja pehmeyttä, kylkeen ei tarvita edes vaniljakastiketta. Teini-ikäinen poikakin oli ihan myyty :)
Pohja on selvästi paistettu etukäteen, näkyy kuvasta, jossa omenia vasta ladotaan piirakan päälle. Toivoisin tarkkuutta resepteihin! Jos olet piirakan oikeasti itse leiponut, tiedät myös varmasti esipaistoajan, enkä ymmärrä miksei sitä voi myöntää kun kysytään. Tämänkaltaista vetistä täytettä käytettäessä pohja olisi aina syytä esipaista, muuten se jää raa'aksi. Arvioisin, että 10-15min esipaisto riittää. Toivottavasti tämä kommentti julkaistaan, aiempi ilmeisesti sensuroitiin.
Toki olen piirakan leiponut itse lasten kanssa! :) ja ei ole esipaistettu. Tuo kaneli voi tehdä sen, että näyttää paistetulta. En ollut ehtinyt näitä komentteja lukemaan ja täällähän niitä olikin monta tullut viikonlopun aikana, julkaisin toki kaikki! Toivottavasti onnistut myös piirakassa!
Oma blogini: kodinkuvalehti.fi/ruususuu
Somessa: Instagram : Facebook : Blogipolku :
Anni Lehto
Minulla ainakin onnistui erinomaisesti ilman esipaistoa. Tein juuri niin kuin ohjeessa ja hyvää tuli!
Miksi ohjeessa lukee turkkilainen jogurtti, vaikka kuvasta näkee sinun käyttäneen kreikkalaista jogurttia?
Totta, kiitos huomiosta! Niin samanlaisia purkkeja ovat. :D Olen käyttänyt yleensä kreikkalaista jogurttia, joten kumpikin kyllä käy!
Oma blogini: kodinkuvalehti.fi/ruususuu
Somessa: Instagram : Facebook : Blogipolku :
Anni Lehto
Onko paistolämpötila todella 150c? En meinannut saada pohjaa kypsäksi, nostin 50 min paistettuani lämmön 200c ja annoin olla 20 min lisää, tuli hyvä. Muuten erittäin hyvä piirakka!
Mullakin suuria vaikeuksia saada kypsäksi noilla asteilla, mutta selvishän se. Oot käyttänyt kiertoilmauunia. Ne on paljon tehokkaampia jolloin vähempi lämpö/paistoaika riittää.
En yleensä provosoidu, enkä varsinkaan kommentoi vaikka provosoituisin. Mutta nyt kyllä alko kiristää pinnaa nuo 'esipaisto'- kommentit. Ei voi ku hattua nostaa sinnikkyyestä kommentoijalle, mutta löysää hyvä ihminen vähän pipoa ja esipaistele piirakkaasi kaikessa hiljasuuessa. Kaikkeen ihmisillä onki aikaa.
Tsemppiä bloginpitäjälle ja pisteet asiallisista vastauksista! :)